Veglat e kuzhinës silikoni dhe veglat e gatimit kanë karakteristika që ofrojnë disa avantazhe në krahasim me homologët e tyre metalikë, plastikë, gome ose druri. Shumica e produkteve silikoni vijnë me ngjyra të ndritshme. Përveç kësaj, le të shqyrtojmë karakteristikat e tyre të tjera dhe të shohim nëse pajisjet e kuzhinës silikoni ia vlen të përdoren fare.
Vegla gatimi silikoni kanë rezistencë të lartë të nxehtësisë. Mund të përballojë nxehtësinë shumë të lartë (disa prodhues pretendojnë rezistencën e nxehtësisë deri në 600 gradë Fahrenheit). Nëse jeni duke përdorur kthesat silikoni ose pëshpëritjet në gatim, nuk keni pse të shqetësoheni se do të shkrihet kur rastësisht e lini në tenxhere për një kohë. Mbaj mend që përdorni kthesat jo-ngjitëse dhe shkrihet kur e zhytni në vaj shumë të nxehtë. Ekzistojnë madje edhe shpërndarës silikoni që janë të përsosur për t’u përdorur në nxjerrjen e enës nga një furrë shumë e nxehtë.
Vegla gatimi silikoni janë rezistente ndaj njollave. Kjo për shkak të karakteristikave jo poroze të silikonit. Kështu që të mos mbajë aromë ose ngjyra kur e përdorni për nxitje të ushqimit me ngjyra të thella si produktet ushqimore me bazë domaten. A keni provuar se sa e vështirë është të hiqni njollat e salcës spageti në shpatullën tuaj të gomës? Kjo gjithashtu lejon produktet silikoni për pastrim ose larje më të lehtë. Në krahasim me lugën prej druri, e cila është poroze dhe mund të mbajë rritje të mikrobit, pajisjet e silikonit nuk e mbështesin këtë rritje, duke e bërë atë të sigurt për kontaktin me ushqimin.
Vegla gatimi silikoni janë si gome. Kjo i bën ata shumë miqësorë kur merren me sipërfaqe jo ngjitëse. Ajo nuk mund të gërvishtë ose dëmtojë enët dhe tiganët e gatimit jo ngjitës siç bëjnë lugët prej druri ose metale. Kjo fleksibilitet e bën atë po aq të dobishëm sa shpatulla e gomës në scraping pastroj ato petët e tortës nga tasi i përzierjes.
Vegla gatimi silikoni janë jo korrozive dhe të veshura me vështirësi. Silikoni i shkallës së ushqimit është shumë i sigurt për t’u përdorur në çdo lloj ushqimi. Nuk reagon me ushqim ose pije ose nuk prodhon tym të rrezikshëm. Për dallim nga disa metale të cilat mund të gërryen kur ekspozohen ndaj acideve të caktuara në ushqim. Nuk reagon negativisht ndaj ekspozimit ndaj ekstremeve të temperaturës. Kjo do të thotë që ndoshta do të zgjasë më gjatë se pajisjet e tjera të kuzhinës.
Koha e postimit: Korrik-27-2020